Выпечка » Пироги, пирожки » Сладкие


Лимонный пирог

Версия для печати

26 октября 2011, Lazula

сливочное масло 150 гр.
яйца 4 шт.
мука 210 гр.
изюм 100 гр.
сахар 150 гр.
лимон 1 шт.
разрыхлитель 5 гр.


  • .
  • ..

Лимонный пирог

  1. Изюм замочить в теплой воде (по желанию - в алкоголе, соке, чае) на 30-40 минут, жидкость слить.
  2. Смазать маслом форму.
  3. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром добела.
  4. Добавить яйца, измельченную лимонную цедру (только желтую часть), лимонный сок, все взбить миксером на средней скорости 5 минут.
  5. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в масляно-яичную смесь, добавить изюм, быстро, но тщательно перемешать, выложить тесто в форму, разровнять.
  6. Выпекать примерно 30-40 мин. при температуре 180 градусов.
  7. После выпечки оставить на 15 минут в форме, затем выложить остывать.

2 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
18 ноября 2011, Ribki Сделала пирог по этому рецепту, очень вкусненько, спасибо!
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com