Вторые блюда » Рыба


Запеченная фаршированная тарань

Версия для печати

07 октября 2011, SeaLadyElena

тарань 2 шт.
чеснок 2 зуб.
перец молотый 1/8 ч.л.
рис 2-3 ст.л.
морковь 1 шт.
помидор 1/2 шт.
лук 1 шт.
лавровый лист 3 шт.
соль 1/2 ч.л.
свежая капуста 150 гр.
майонез 100 гр.



Запеченная фаршированная тарань

  1. Рыбу почистить. Разрезать вдоль, вырезать аккуратно хребет. Натереть солью, перцем, майонезом, рубленным чесноком.
  2. Приготовить начинку: отварить до полуготовности рис, обжарить лук с морковью, добавить квашенную капусту или свежую капусту. Если есть в рыбе икра, то обжарить начинку вместе с икрой.
  3. В начинку добавить соль, перец, тертый помидор, хорошо перемешать.
  4. Нафаршировать рыбу. Сверху посыпать луком.
  5. Запекать на фольге до готовности.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com