Десерты » Желе
Желе "Сердечки янтарные" от Bachata
12 сентября 2011,
Bachata
желе киви |
1 уп. |
желе малинового |
2 уп. |
быстрорастворимый желатин |
2 уп. |
сливки |
1 ст. |
желе апельсина |
1 уп. |
вишневое бренди |
100 мл. |
сахар |
1 ст. |
лимонная кислота |
1/4 ч.л |
Желе "Сердечки янтарные" от Bachata
1. Один зеленый и оранжевый пакетик, залить кипятком по инструкции на
пакетике (по 350мл) перемешиваю, чтоб весь желатин растворился,
когда остынет, ставлю в холодильник.
2. С двумя пакетиками красного
поступить также, меньше воды налить не 800мл., а 700мл. Остальная
жидкость - 100мл вишневого бренди.
3. Красное разлить в формочки. Все что осталось оставить в той посуде, в которой будет основное желе. Поставить в холод застывать.
4.Приготовить молочную прослойку: 2 упаковки быстрорастворимого желатина,
стакан сахара, стакан сливок. Сначала растворить желатин с сахаром
стаканом кипятка, как раствориться и остынет добавить сливки, для
кислинки лимонной кислоты.
5. Когда застынут все формы, достать зеленое и оранжевое из холодильника, вынять из формы, нарезать на кусочки маленькие.
6. Выложить их ножом в формы, залить молочным желе, поставить в холодильник.
7. Как все остынет, достать из форм, украсить и поставить опять в холодильник ждать своего звездного часа!
1 голосов
Вам так же будут интересны
Комментарии