Вторые блюда » Птица


Имбирная курочка с апельсином и розмарином

Версия для печати

13 сентября 2011, Bachata

мацони 3,2% 250 гр.
имбирь 1/3 шт.
перец чили 1/7 ч.л.
чеснок 1 головка
курица 1 шт.
апельсин 2 шт.
розмарин 2 веточки
соль 1/2 ч.л.


  • .
  • .

Имбирная курочка с апельсином и розмарином

  1. Порезать курица на куски.
  2. Маринад:  мацони или жирного йогурта, цедра апельсинов, имбирь размером с большой палец (отчистить и натереть), несколько веточек розмарина, только листики, перец чили, соль,  головка молодого чеснока. Все перемешать, добавить вымытую курочку, закрыть пленкой и оставить минут на 20.
  3. Духовку разогреть до 200 градусов, выложить курочку на противень, запекать около часа, за 15 минут до готовности сверху на курочку разложить тонко нарезанные апельсины, которые остались без цедры.
Примечание
*На гарнир подойдет отварной молодой картофель, политый соусом, в которой запекалась курочка!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com