Первые блюда » Супы, борщи


Куриный бульон с потрошками

Версия для печати

21 ноября 2011, Bachata

куриные потроха 300 гр.
стебли зелени 1 пучок
лавровый лист 1 шт.
лук 1 шт.
перец горошком 4 шт.


  • .

Куриный бульон с потрошками

  1. В холодную воду завалить промытое мясо (сердечки, печень и желудки), перчик горошком, лук целый, стебли оставшейся зелени в пучке, лавровый лист.
  2. Довести до кипения, снять пенку, оставить на часик-полтора при медленном огне.
  3. Как приготовилось, убрать зелень с луковицей и лавровым листом.
  4. Разлить по тарелкам и посыпать сверху свежей зеленью. Получается прозрачный, легкий, безумно сытный бульон.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com