Десерты » Муссы, сорбе


Ванильный рисовый пудинг с клубничным соусом

Версия для печати

10 сентября 2011, Bachata

ванильная палочка 1 шт.
сахар 1 ст.л.
крахмал 1/2 ч.л.
рис Арборио 1/2 ст.
молоко 1 ст.
сливки 100 мл.
клубника 100 гр.


  • .
  • .

Ванильный рисовый пудинг с клубничным соусом

  1. Рис лучше брать по типу .
  2. Сначала проварить рис  арборио (или для суши) в небольшом количестве воды до полуготовности.
  3. Затем налить молоко, ваниль.
  4. На очень медленном огне оставить минут на 30.
  5. Добавить сахар, немного соли, остудить.
  6. Взбить сливки до мягких пиков, смешать с рисом.
  7. Клубнику в блендере растереть с сахаром, процедить через мелкое сито.
  8. Поставить на огонь, чтоб сахар расстворился.
  9. В пол стакана воды добавить 0,5 ч.л. крахмала, соединить с клубничным сиропом, оставить на плите, подождать пока загустеет. Полить пудинг. Все!!! 
 Приятного аппетита! 

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com