Десерты » Творожные


Пасха творожная "Боярская"

Версия для печати

24 ноября 2010, Gerda

Сливочное масло 150 гр
Сливки 200 мл
Цукаты 50 гр
Творог 500 гр
Сахар 200 гр
Яйцо 1 шт
Ванильный сахар 1 пакетик


  • кроха_f86735b7a145.jpg

Пасха творожная "Боярская"

  1. Творог дважды протираем через сито.
  2. Растереть миксером масло с сахаром добела, добавить желток и еще раз растереть. Добавить ванильный сахар, цукаты.
  3. Взбить сливки.
  4. Аккуратно смешать творог с маслянной смесью, затем добавить сливки, перемешивая всё сверху вниз, очень осторожно, чтобы сохранить воздушность.
  5. Выстелить "пасочницу" влажной марлей и выложить в нее творожную смесь.
  6. Накрыть творожную массу сверху отворотом марли, потом блюдцем и положить легкий гнёт. Поставить в холодильник на ночь.
  7. При подаче - снять гнёт, развернуть, накрыть тарелкой, снять аккуратно формочку, снять марлю. Украсить.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com