Консервация » Грибы


Маринованные грибы

Версия для печати

02 сентября 2011, licichka

соль 1 ст.л.
лавровый лист 2-3 шт.
душистый перец горошком 3 шт.
грибы 1 кг.
вода 2 ст.
сахар 1 ст.л.
черный перец горошком 5-7 шт.
уксус 2 ст.л.



Маринованные грибы

  1. Грибы порезать, если мелкие оставить целыми
  2. Сделать рассол. Для этого нужно  добавить  в воду  соль, сахар, лавровый лист, черный и душистый перец. Закипятить. Если используются грибы вешенка, то воды должно быть меньше - 1 ст.
  3. Бросить в кипящий рассол грибы. Варить 20 минут.
  4. Выключить. Добавить уксус. Дать настояться 2-3 часа.
  5. Подавать к столу со свежим или маринованным луком и постным маслом.

Приятного аппетита!!!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com