Выпечка » Торты


Торт "Чайная горка"

Версия для печати

29 августа 2011, SeaLadyElena

сметана 1 л.
яйца 3 шт.
сода 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
черный шоколад (плитка) 100 гр.
чернослив 100 гр.
какао 3 ч.л.
сахар 1,5 ст.
мука 3,5 ст.
уксус 1 ч.л.
сахарная пудра 150 гр.
курага 100 гр.
орехи 100 гр.



Торт "Чайная горка"

  1. Перетереть яйца и сахар.
  2. Добавить сметану 400 гр., соду, погашенную уксусом, муку и разрыхлитель.
  3. Тесто делим на 3 части.
  4. В одну часть добавляем какао.
  5. Выпекаем на пергаментной бумаге 3 коржа. Коржи остудить.
  6. Пока остывают коржи, делаем крем: 600-700 гр. сметаны смешать с сахарной пудрой (можно добавить взбитые сливки).
  7. Курагу и чернослив порезать кусочками.
  8. Собираем торт:
  9. Светлый и темный корж порезать на кусочки ( 3*3см. примерно).
  10. Крем, корж светлый, крем. Каждый кусочек обмакиваем в крем и укладываем, чередуя темный кусочек со светлым. Между слоями добавляем курагу и чернослив.
  11. Украсишаем глазурью и орехами.
Приятного аппетита и чаепития с тортом "Чайная горка"! 



0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com