Салаты » Мясные


Салат-закуска из курицы со свежими огурцами

Версия для печати

22 августа 2011, mamulik

огурец 2 шт.
соль 1/5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
уксус 1 ч.л.
молотый перец 1/5 ч.л.
филе куриное 1 шт.
яйца 1 шт.
зелень петрушки 3 веточки
соевый соус 2 ст.л.
сахар 1/5 ч.л.
чеснок 1-2 зубчика


  • Салат-закуска

Салат-закуска из курицы со свежими огурцами

  1. Филе куриное отварить, разобрать на волокна.
  2. Огурец нарезать тонкой соломкой.
  3. Соединить курицу с огурцами, полить заправкой, перемешать и убрать в прохладное место на 1 час.
  4. Яйцо со щепоткой соли и зеленью петрушки размешать.
  5. Выпечь яичный блинчик с двух сторон на сковороде, остудить и порезать тонкими длинными полосками.
  6. Листья салата застелить дно тарелки.
  7. Приготовить заправку: В чашку налить растительное масло, соевый соус, добавить уксус, соль, щепотку сахара, свежемолотый перец, чеснок (пропустить через чесночный пресс) и измельченную петрушку и хорошо перемешать.
  8. Переложить салатную смесь на листья салата, украсить полосками яичного блинчика,и посыпать кунжутными семечками.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com