Закуски » Омлеты, запеканки


Запеканка из цветной капусты

Версия для печати

22 августа 2011, KenguriK

перец сладкий 1-2 шт.
помидор 2 шт.
зелень 0,5 пучка
сыр твердый 200 гр.
цветная капуста 1 шт.
балык подкопчённый 100-200 гр.
чеснок 2 дольки
сметана 2 ст.л.


  • Запеканка

Запеканка из цветной капусты

  1. Приготовить заливку из: сметаны, сыра, зелени, чеснока, с добавлением небольшого количества воды, чтобы масса была жидкая, если, конечно, сметана густая.
  2. Головку капусты разобрать на крупные соцветия, отварить до полуготовности в подсоленной воде, чтоб соцветия были мягкие, но не разваливались.
  3. Форму для запекания смазать немного растительным маслом, уложить в неё чередуя капусту, измельченный балык, помидоры, порезанные на 1/4, перец сладкий полукольцами.
  4. Поставить в прогретую духовку  минут на 10, затем аккуратно вынуть, покрыть все заливкой.
  5. Сверху щедро посыпать тертым твёрдым сыром.
  6. Отправить в духовку ещё минут на 10. Электрическую духовку ставить на 180 С, после первой выемки на 150 примерно.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com