Вторые блюда » Разное


Домашняя колбаса из духовки

Версия для печати

16 августа 2011, monica

куриное бедро 3 шт.
чеснок 1 зубчик
перец 1/6 ч.л.
говяжий фарш 100 гр.
соль 1/4 ч.л.


  • Приготовить фарш
  • Положить в емкость
  • Выпекать в духовке

Домашняя колбаса из духовки

  1. Мясо срезать с кости, мелко нарезать. Шкурку и немного жира измельчить на мясорубке.
  2. Смешать фарш, мясо и измельченный чеснок, посолить, поперчить.
  3. Завязать кулинарный рукав с одной стороны, и разместить его в форму (в данном случае металлическая банка из под чая).
  4. Наполнить емкость мясным фаршем, завязать рукав.
  5. Готовить  в духовке 45 мин на 170 градусах.
  6. Готовую колбасу нарезать остывшей, чтоб не рассыпалась.


0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com