Логин
Пароль
Регистрация
Забыли пароль?
Войти
Запомнить меня
Искать
Расширенный поиск
rss подписка
Рецепты
О сайте
Статьи
Новости
Кулинарный словарь
Лучшие кулинары
Лучшие рецепты
Форум
Друзья
Блоги
Закуски
»
Овощные
Закуска из баклажан "А-ля грибы"
Версия для печати
01 августа 2011,
Fly
баклажан
2 шт.
лук
1 шт.
соль
1/2 ч.л.
морковь
1 шт.
сметана
200 гр.
перец
1/7 ч.л.
Баклажаны
Закуска из баклажан "А-ля грибы"
Нарезать баклажаны кубиками со стороной 0,5-1 см. - не вымачивать и не солить.
Сразу положить на разогретую сковороду с растительным маслом баклажаны.
Добавить лук и обжаривать на сильном огне 4-5 минут, помешивая. Главное чтоб баклажаны жарились, а не тушились.
Добавить натертую морковку, сметану и посолить, поперчить.
Накрыть крышкой, сделать маленький огонь и тушить до готовности морковки, примерно 5-7 минут.
Подавать на стол в холодном виде.
Примечание
* По вкусу очень похожи на грибы!
0 голосов
Версия для печати
Вам так же будут интересны
Перец маринованный
Помидоры, фаршированные мясом
Драники из корня сельдерея (пост)
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо
зарегистрироваться
Все комментарии
Обсудить на форуме
Рецепты
Питание кормящей мамы
Детские рецепты
Диеты
Первые блюда
Вторые блюда
Гарниры
Салаты
Закуски
Мясные
Рыбные
Овощные
Мясо с овощами
Омлеты, запеканки
Бутерброды
Соусы
Другие
Выпечка
Десерты
Напитки
Сушимания
Консервация
Заморозка
Рецепты для мультиварки
Рецепты для хлебопечки
Все рецепты
(
5249
)
Статьи
Виды бокалов: какой для чего применить?
Мастер-класс по изготовлению фигурки "Тигренок"
Лепка из мастики в картинках. МК фигурки «Овечка»
Лучшие рецепты
Салат слоеный с баклажанами и семечками
23 декабря 2010,
Ясенок
Мясные гнезда
30 мая 2011,
shuro4ka
Фруктовый десерт Тинани
27 мая 2011,
Tatiys
Лучшие кулинары
Malenkaya83
Мы есть то, что мы едим!!!
Всего рецептов:
(
215
)
КОТЭ
Всего рецептов:
(
198
)
Tatiys
Всего рецептов:
(
143
)