Закуски » Овощные


Запеченные кабачки

Версия для печати

15 июля 2011, Blume

кабачки 2 шт.
чеснок 2 дольки
листики базилика 10-12 шт.
оливковое масло 3 ч.л.
винный уксус 4 ч.л.
соль, перец 1/3 ч.л.


  • Кабачки гриль

Запеченные кабачки

  1. Молодые кабачки разрезать пополам.
  2. Сделать на кабачках небольшие надрезы для лучшего пропекания и пропитывания.
  3. Положить кабачки на смазанный растительным маслом противень надрезами вверх и смазать их оливковым маслом.
  4. Прогреть духовку до 250 градусов (можно использовать гриль).
  5. Запекать (или поджарить в гриле) около 10-20 минут, дожидаясь подрумянивания поверхности.
  6. Продавить чеснок, базилик нарезать тонкими полосками. Смешать с базиликом чеснок, уксус, перец и оливковое масло.
  7. Запеченные кабачки достать из духовки и смазать полученной смесью. Можно подавать как горячими, так и холодными, дав остыть и пропитаться маринадом 1-2 часа.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com