Консервация » Овощи. » Томаты


Малосольные помидоры, закусочные

Версия для печати

09 июля 2011, Natanir

помидоры 10 шт.
чеснок 3 дольки
укроп 2 веточки
соль 1/2 ч.л.
петрушка 2 веточки
сельдерей 2 веточки


  1. У плотных  помидоров небольшого размера  (с куриное яйцо) срезать немного крышечку (там где хвостик).
  2. И чайной ложкой немного вынуть  мякоть, примерно 0,5 чайной ложки.
  3. В образовавшуюся ямку положить предварительно порезанную и перемешанную с солью и чесноком зелень.
  4. Прикрыть крышкой, уложить плотно в кастрюльку или мисочку, сверху поставить тарелку и пресс (банку с водой).
  5. 3 дня дать настояться, чтоб пустили сок, и маринованные помидоры готовы!

Приятного аппетита.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com