Выпечка » Хлеб


Домашний хлеб

Версия для печати

21 июня 2011, myreno4ka

вода 1 ст.
мука 3 ст.
соль 1 ч.л.
сухие дрожжи 1,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
подсолнечное масло 1 ст.л.


  • Хлеб

Домашний хлеб

  1. Подогреть воду, добавить дрожжи, размешать до появления пенки.
  2. Добавить муки (и воду и муку одинаковыми стаканами отмерять).
  3. Затем ввести сахар, соль, масло.
  4. Вымешать тесто в течении  5 минут.
  5. Налить  в кастрюлю воды, поставить на медленный огонь и сверху положить в тарелке наше тесто на 1 час.
  6. Накрыть полотенцем.
  7. Сделали водяную баню.

через час опять перемешали,1мин,чтоб тесто упало и опять на 1 час на баньку

потом аккуратно достать и сформировать круглый,батон или в форму,еше 20 мин дать постоять

в разогретую духовку на 180гр на 40 мин

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com