Выпечка » Пироги, пирожки


Кокосовый "кухен" (пирог на кислом молоке по-немецки)

Версия для печати

19 июня 2011, Lazula

яйцо 1 шт.
сахар 1ст.
мука 1,5 ст.
кокосовая стружка 100г.
сливки 20% 1 ст.
кислое молоко 1% 1 ст.
разрыхлитель 1/5 ч.л.
сахар (начинка) 3/4 ст.
ванилин 1 п.


  • Пирог

Кокосовый "кухен" (пирог на кислом молоке по-немецки)

  1. Смешать яйца, кислое молоко, сахар, рахрыхлитель, муку и вылить в форму.
  2. Для начинки смешать 3/4 стакана сахара с кокосовой стружкой и одним пакетиком ванильного сахара.
  3. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста. 
  4. Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут. Чтобы не подгорела кокосовая стружка, минут через 10 с момента начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой.
  5. Готовый пирог еще горячим! равномерно полить стаканом 20% сливок. Дать остыть.


Примечание

*Пирог вкуснее в охлажденном виде. 
Кто не любит очень сладкое, количество сахара в тесте и начинке можно уменьшить.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com