Первые блюда » Супы, борщи


Суп-харчо

Версия для печати

24 мая 2011, sem_utra

телятина 400гр.
рис 3-4ст.л.
морковь 1шт.
растительное масло 4 ст.л.
приправа "хмели-сунели" 1/3 ч.л.
соль 1 ч.л.
вода 1,2 л.
томатная паста 4-5 ст.л.
лук 1 шт.
чеснок 3 дольки
молотая паприка 1/3 ч.л.


  • Суп харчо

Суп-харчо

  1. Сварить бульон из телятины.
  2. Добавить картошку, нарезанную мелкими кубиками.
  3. Добавить  рис.
  4. Лук мелко нарезать, морковку натереть на мелкую терку.
  5. Обжарить  на растительном масле лук.
  6. Добавить морковку и 2 средних  зубчика чеснока, томатной пасты, молотую паприку и приправу "хмели-сунели".
  7. Мясо достать и мелко нарезать, возвратить в суп.
  8. Когда картошка и рис почти готовы, добавить зажарку, посолить и немного поперчить по вкусу.
  9. Подавать со сметаной.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com