Логин
Пароль
Регистрация
Забыли пароль?
Войти
Запомнить меня
Искать
Расширенный поиск
rss подписка
Рецепты
О сайте
Статьи
Новости
Кулинарный словарь
Лучшие кулинары
Лучшие рецепты
Форум
Друзья
Блоги
Выпечка
»
Пасхи, куличи
Пасха по-маминому рецепту
Версия для печати
16 мая 2011,
fleska
дрожжи
100 гр.
сахар
1 кг.
сливочное масло
200 гр.
маргарин
200 гр.
изюм
1/2 ст.
молоко
1 л.
желтки
10 шт.
сметана
200 гр.
ванилин
1 п.
мука
3 кг.
кулич
Кулич
Пасха по-маминому рецепту
Сахар разделить на 3 части.
Дрожжи засыпать 1/3 всего сахара и размять вилкой. Добавить 1 л теплого молока и муку (пока тесто не станет как на оладьи).
Поставить в теплое место и дать опаре подойти.
10 желтков смешать с 1/3 сахара и взбить.
Растопить маргарин, сливочное масло добавить сметану и 1/3 сахара. Все вместе взбить.
Когда опара подошла влить желтки с сахаром, затем взбитую сметану с маргарином и маслом , добавить ваниль. Через сито просеивать и добавлять муку.
Затем замесить тесто (приблизительно 40 минут.)
Минут за 10 до окончания добавить изюм и продолжать вымешивать, пока тесто не будет свободно отставать от рук.
Поставить в тепло тесто, чтоб подошло.
Разложить по формам. Выпекать.
0 голосов
Версия для печати
Вам так же будут интересны
Кулич с кардамоном
Белковая глазурь для куличей
Пасха сладкая, мокрая
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо
зарегистрироваться
Все комментарии
Обсудить на форуме
Рецепты
Питание кормящей мамы
Детские рецепты
Диеты
Первые блюда
Вторые блюда
Гарниры
Салаты
Закуски
Выпечка
Торты
Пироги, пирожки
Пицца
Рулеты
Печенье
Блины, оладьи
Пасхи, куличи
Булки
Хлеб
Другое
Десерты
Напитки
Сушимания
Консервация
Заморозка
Рецепты для мультиварки
Рецепты для хлебопечки
Все рецепты
(
5249
)
Статьи
Виды бокалов: какой для чего применить?
Мастер-класс по изготовлению фигурки "Тигренок"
Лепка из мастики в картинках. МК фигурки «Овечка»
Лучшие рецепты
Салат слоеный с баклажанами и семечками
23 декабря 2010,
Ясенок
Мясные гнезда
30 мая 2011,
shuro4ka
Фруктовый десерт Тинани
27 мая 2011,
Tatiys
Лучшие кулинары
Malenkaya83
Мы есть то, что мы едим!!!
Всего рецептов:
(
215
)
КОТЭ
Всего рецептов:
(
198
)
Tatiys
Всего рецептов:
(
143
)