Вторые блюда » Морские деликатесы


Рисовая лапша с мидиями в сметане

Версия для печати

01 мая 2011, Tatiys

рисовая лапша 100 гр.
сметана 5 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
чеснок 3 дольки
замороженные мидии 200 гр.
стручковая фасоль 50 гр.
лук 1 шт.


  • 1
  • 2

Рисовая лапша с мидиями в сметане

Выход: 2 порции

  1. Поместить рисовую лапшу в кипящую воду на 3-5 минут, подсолить.
  2. На раскаленной сковороде  с оливковым маслом обжарить промытые мидии.
  3. Когда вода немного выпарится, добавить, нарезанный полукольцами лук, крупно порезанный чеснок.
  4. В конце добавить сметану.
  5. Отдельно фасоль.
  6. Выложить в тарелку свернутую гнездами  лапшу, взбрызнув ее немного оливковым маслом.
  7. С краю тушеные мидии и украсить стручковой фасолью.

Приятного аппетита.


2 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
21 октября 2011, KITTY78 Спасибо большое за рецепт! Я его немножечко только изменила - добавили к мидиям в сковородку мороженные лисички. И лапши у меня не было, была рисовая вермишель. Получилось оочень вкусно, муж даже не сразу понял, что это мидии, удивился. Да, еще маленький штришок - я мидий поперчила немного смесью перцев и посолила все морской солью с травками - из таких баночек-мельничек от "Камис".
21 октября 2011, Tatiys Викуль, прочитал и расплылась в улыбке! Я, конечно, не первооткрыватель рецептурный. Но мне очень приятно, что мой экспромт тебе приглянулся и ты его модифицировала))) Я еще со сливками делала и (смущенный смайл) кавказскими пряностями. Твой вариант с лисичками - вызвал выработку желудочного сока))) И травы!!!!! Ммммм! Уверена было очень вкусно!!!! р.с. я вермишели боюсь, быстро разваривается.
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com