Десерты » Желе


Десерт «Облака»

Версия для печати

22 апреля 2011, Оксана С.

желатин 10 г
желе клубничное 1 пач.
сахар 100 г
пудра сахарная 100 г


  • готово
  • поближе

Десерт «Облака»

  1. Залить 10 г желатина 50 мл холодной воды, через 10 минут нагреть, помешивая, до растворения желатина. До кипения не доводить.
  2. Сахар 100 г перемешать с 1 п. (45 г) клубничного желе и залить 150 мл кипятка, размешать до полного растворения сахара и желе. 
  3. Добавить желатин, перемешать и остудить до комнатной температуры.
  4. Взбивать примерно 15-20 минут миксером.
  5. Выложить в стеклянную форму, предварительно застеленную бумагой для выпечки, разровнять. Форма 16 на 23 см, примерно.
  6. Поставить в прохладное место больше чем на 24 часа.
  7. Присыпать рабочую поверхность сахарной пудрой, перевернуть застывшую массу и разрезать ножом, который перед каждым разрезом протирать и смазывать растительным маслом без запаха.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com