Выпечка » Пироги, пирожки


Французский флан со сливами

Версия для печати

17 апреля 2011, ARM

сливочное масло 150 г
сахар 300 г
сливы 500 г
ваниль 1 шт
мука 2-2,5 ст
молоко 1 ст
яйца 2 шт


  • пирог

Французский флан со сливами

  1. Смешать муку и мягкое масло, добавить 2 столовые ложки сахара. Если муки мало, нужно добавлять, пока тесто не сформируется в шар.
  2. Раскатать тесто, выложить в форму, сверху положить очищенные сливы.
  3. Растопить 50 г масла в сотейнике, добавить стакан сахара, размешивать до однородной массы.
  4. Влить молоко, перемешать до загустения на слабом огне.
  5. Снять с плиты, добавить ваниль и влить 2 яйца. Перемешать.
  6. Полученным соусом залить тесто со сливами и поставить в разогретую, до 180 градусов, духовку мнут на 40.
  7. Время затекания регулируем по состоянию пирога, как только загустеет можно сделать огонь меньше.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com