Выпечка » Торты


Сгущенная радость

Версия для печати

10 апреля 2011, Tasha74

яйца (тесто) 2шт
сода (тесто) 1ч.л.
сгущенное молоко 1банка
йогурт 500 мл.
сгущенное молоко (тесто) 1банка
мука (тесто) 1 ст.
сливочное масло 200гр
какао 3ст.л.
шоколад 100 гр.


  • ,
  • ,,

Сгущенная радость

Тесто:

  1. Духовку включить на 180*С.
  2. Сгущенку и яйца смешать. Отдельно просеять муку с содой. Добавить.
  3. Вымешать тесто. Получится консистенция сметаны.
  4. Приготовить форму диаметром 24см с раздвижными бортиками.
  5. Выстелить пекарской бумагой.
  6. Смазать растительным маслом и вылить тесто, равномерно распределить по поверхности.
  7. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать корж 15-30 минут(здесь нужно ориентироваться на особенности духовки).
  8. Тесто должно подняться. Проверить лучинкой, воткнуть в корж и вынуть. Лучинка должна выйти сухой.
  9. Готовый корж вынимаем из духовки, чуть остужаем и снимаем.
  10. Разрезаем корж на 3-4 слоя.
Масляный крем на сгущенном молоке:
  1. Размягченное сливочное слегка взбить.
  2. Затем, не прекращая взбивания, влить в масло небольшими порциями сгущенное молоко и не долго взбивать до получения пышной однородной массы.
  3. В конце добавить какао.

Сборка торта:
  1. Коржи пропитать йогуртом.
  2. И промазать масляным кремом.
  3. Верх и боковые части торта украсить рубленой шоколадной крошкой.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2020
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com