Вторые блюда » Разное


Люля-кебаб из телятины

Версия для печати

24 марта 2011, SeaLadyElena

мясо телятины 700 гр.
лук 2 шт.
паприка 1/3 ч.л.
тархун 1/4 ч.л.
сало 200 гр.
кинза 1 пучок
красный молотый перец 1/7 ч.л.
соль 1 ч.л.


  • 1
  • 2
  • 3

Люля-кебаб из телятины

  1. Мясо, сало, лук перемолоть в мясорубке, порезать зелень, добавить специи.
  2. Хорошо вымесить фарш, выбить его на столе и поставить в холодильник на 2 часа.
  3. Сформировать длинные котлетки, нанизать на шпажки и поставить в духовку 200 градусов на 15-20 мин. до золотистого цвета. 
  4. На гарнир запеченные бублики, нафаршированные картофельным пюре с сыром.
  5. Подаевать блюдо горячим с кетчупом и зеленью.

Для приготовления данного блюда использовалась мясорубка Moulinex HV8

Выход:
4 порции
Время приготовления:
3 часа.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com