Салаты » Мясные


Радужная гусеничка

Версия для печати

23 марта 2011, Kulbabka

свино-говяжий фарш 400 г.
укроп 1пучок
мука 2 ст.л.
соль 2 ст.л.
шампиньоны 300 г.
яйца 2 шт
соль 2 ст. л.


  • .
  • .
  • .
  • .
  • .
  • .

Радужная гусеничка

1) Приготовить фарш .
2) Мелко порезать и слегка обжарить шампиньоны, порезать укроп.
3) Все ингредиенты смешать, посолить, добавить немного муки.
4) Сформировать шарики диаметром 5-6 см, залить водой, варить 25-30 минут.
5) Тем временем, приготовить все цвета радуги из перечисленных продуктов, измельчив их .
6) Остывшие тефтели слегка смазать майонезом и посыпать измельчёнными продуктами семи цветов.
7) Выложить на листья салата или пекинской капусты, изобразить хитрую мордашку на воображаемой голове гусеницы и можно даже «покормить» её листочком капусты.
8) Сфотографировать создателя этого блюда с его «шедевром».

Время приготовления: 40 - 50 мин.
Количество порций: 7 детских, или 3,5 взрослых. У нас вышло по 2 тефтели трём взрослым и одна – автору.
Возраст ребёнка: от 3-х лет (учитывая наличие шампиньонов в рецепте).

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com