Выпечка » Торты


Торт-суфле "Птичье молоко"

Версия для печати

18 марта 2011, SeaLadyElena

Бисквитные коржи 1 упак.
Сливки "Простоквашино" 33% 2 пачки
Сахар 1 ст.
Желатин 30 гр.
Сметана 15% 800 гр
Молоко 1 ст.


  • ,
  • ,

Торт-суфле "Птичье молоко"

Суфле:

  1. Растворить желатин в молоке, подогреть в микроволновке, чтобы растаял.
  2. Сливки взбить до умеренных пиков.
  3. В сливки добавить сахар, сметану и все хорошо перемешать.
  4. Разведенный желатин горячим влить в массу и вылить в форму.
  5. Поставить в холодильник.
  6. Когда масса застынет аккуратно снять форму, ножом провести по окружности, выложить на бисквитный корж, снова бисквитный корж и залить шоколадной глазурью.
Шоколадная глазурь:
Взять 5 столовых ложек какао, 4 столовые ложки молока, 50 г сливочного масла, 0,5 стакана сахара. Всё перемешать, довести до кипения, охладить.
Залить торт глазурью и поставить в холодильник.

Готовые коржи бисквитные диаметром 26.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com