Закуски » Соусы


Соус Бешамель

Версия для печати

17 июня 2011, Tatiys

молоко 400 мл.
чеснок 2-3 зубка
оливковое масло 2 ст.л.
лук 1 шт.
мускатный орех 1/3 ч.л.
мука 1 ст.л.


  • соус
  • соус поданный с мясом
  • сус Бешамель

Соус Бешамель

  1. На разогретую сковороду вылить масло, прогреть, постепенно ввести муку, постоянно помешивая, чтоб не образовались комочки.
  2. Приподнять сковороду над огнем, чтоб мука не горела и аккуратно степенно ввести теплое молоко, все время перемешивая соус.
  3. Довести до консистенции сметаны 20%.
  4. Полить овощи или любое иное блюдо соусом.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com