Первые блюда » Супы, борщи


Грибной крем-суп

Версия для печати

07 мая 2012, sem_utra

лук 2 шт.
куриный бульон 1 ст.
мука 2 ст.л.
сливки 10 %, 1 ст.
грибы 500 гр.
растительное масло 3 ст.л.
сливочное масло 50 гр
сухарики 1/3 ст.


  • ,

Грибной крем-суп

  1. Обжарить грибы и 2 средние луковицы на растительном масле.
  2. В блендере сбить в однородную массу грибы с 1 ст. куриного бульона.
  3. В кастрюльке растопить сливочное масло с  мукой.
  4. Вылить смесь и прогреть в течение 7 минут.
  5. Влить стакан сливок 10 %, добавить соль, перец и дать покипеть 2-3 минуты.
  6. Украсить грибочками и сухариками!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com