Выпечка » Торты


Торт «К чаю»

Версия для печати

06 февраля 2011, MamaTima

сметана 0,5 ст
сахар 1,5 ст
какао 3-4 ст.л.
ваниль 1 шт
яйца 5 шт
мука 2 ст
разрыхлитель 1 шт
винши (можно другие ягоды) 250 г


  • торт
  • корж

Торт «К чаю»

  1. Отделить белки от желтков. 
  2. Желтки растереть со стаканом сахара, добавить сметану.
  3. Затем муку смешанную с разрыхлителем и ваниль
  4. Белки взбить отдельно со щепоткой соли и ввести в конце.
  5. Отделить треть теста и добавить в меньшую часть какао.
  6. Вылить в форму, смазанную сливочным маслом тесто белое, а потом струйкой темное и сделать разводы. Выпекать минут 25-30 при температуре 200гр.
  7. Если ягоды мороженные, то просто не сливать воду после разморозки, если свежие, то нужно добавить воды.
  8. Выложить ягоды на горячую сковородку, насыпать сахар и воду, и пусть немного уварится. Минут 4-5. Сиропа нужно грамм 200-250 чтобы коржи хорошо пропитать.
  9. Когда испечется корж и остынет, разрезать на две части и пропить сиропом.
  10. Ягоды из сиропа выложить на нижний корж.
  11. Соединить коржи, обмазать растопленным шоколадом или помадкой.
  12. Украсить ягодами.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2019
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com