Десерты » Шоколадные


Десерт "Шок-Манже"

Версия для печати

17 февраля 2011, all_ga

Яйцо 3 шт
Масло сливочное 100 гр
Коньяк 2 ст.л.
Сахарная пудра 3-4 ст.л.
Черный шоколад 100 гр


  • .
  • .

Десерт "Шок-Манже"

  1. Поставить растапливать на водяной бане масло и шоколад.
  2. Отделить белки от желтков. Взбить до пиков яичные белки, добавить сахарную пудру, снова взбить.
  3. Затем ввести желтки, тщательно перемешать.
  4. Растопленную шоколадную массу ввести в яичную смесь, тщательно перемешать, влить коньяк.
  5. Выложить в формочки и отправить в морозилку на 45-60 минут.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com