Выпечка » Пироги, пирожки » Соленые


Курник обыкновенный

Версия для печати

17 августа 2011, milledis

Мука 1-2 ст.
Сметана 0,5 ст.
Картофель 2-3 шт
Куриное филе 250-300 г
Сода 1/2 ч.л.
Перец 1/2 ч.л.
Маргарин 200 г
Вода 2-3 ст.л.
Лук 1 шт
Бульон 0,5-1 ст.
Соль 1 ч.л.


  • .

Курник обыкновенный

Приготовить тесто: растопить маргарин, добавить сметану, воду соду и 1/4 ч.л. соли. Замесить не очень крутое тесто. Разделить его на 2 части. Большую раскатать в глубокой форме.

  • Приготовить начинку: порезать картофель брусочками, лук полукольцами и мясо брусочками, как на бефстроганов. Посолить, поперчить и выложить в форму с тестом.
  • Второй половиной теста накрыть курник, посередине сделать небольшое отверстие и налить бульона внутрь.
  • Поставить в духовку на 125 град. и оставить на 1 час.
  • 0 голосов
    Версия для печати

    Вам так же будут интересны




    Комментарии

    Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
    Все комментарии   Обсудить на форуме


    © «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
    Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
    По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com