Вторые блюда » Свинина


Запеченное мясо "Царский подарок"

Версия для печати

30 января 2011, all_ga

Мука 250 г
Вода 50 мл
Чеснок 5 зубков
Вино белое сухое 1 ст.
Сахар 1/2 ч.л.
Свинина (мякоть) 1-1,5 кг
Яйцо 1 шт
Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
Горчичные зерна 1 ст.л.
Соль 3 ч.л.
Перец 1 ч.л.


  • .
  • .

Запеченное мясо "Царский подарок"

Количество порций: 6
Время приготовления: 120 минут

  1. Свинину натереть солью, чесноком, перцем и залить вином. Поставить в холодильник на 2 часа.
  2. Приготовить густое тесто: распустить в теплой воде дрожжи. Добавить муку, яйцо, горчичные зерна, сахар и 1/4 ч.л. соли. Поставить на 1 час в теплое место.
  3. Тесто раскатать тонким коржом. Обернуть тестом мясо и тщательно скрепить.
  4. Выложить на противень мясо и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 1-1,5 часа.

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
14 января 2011, Cook Вот это подарок!!!! Хочу!
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com