Вторые блюда » Птица » Птица с овощами


Курица в капусте

Версия для печати

10 января 2011, Irusya

Капуста белокачанная 1/2 качана
Морковь 1 шт
Перец 1/2 ч.л.
Растительное масло 4-5 ст.л.
Томатная паста 2 ст.л.
Чеснок 2 зубка
Курица 1 шт
Лук 1 шт
Соль 2 ч.л.
Приправа для курицы 1/2 ст.л.
Томатный сок 2 ст.
Сахар 1/2 ч.л.
Укроп 3-4 веточки


  • .

Курица в капусте

  1. Курицу порезать на мелкие кусочки. Обжарить до полу готовности, посолить, поперчить и посыпать приправой.
  2. В оставшемся от курицы масле обжарить лук с морковью.
  3. Нашинковать капусту. Сложить в большую кастрюлю, залить томатным соком, добавить томат.пасту и сахар. Тушить под крышкой на слабом огне.
  4. Когда капуста станет мягкой, добавить к ней курицу и лук с морковью. Тушить 30 минут до готовности, постоянно перемешивая.
  5. Перед тем, как выключить - выдавить через пресс чеснок и добавить мелко рубленый укроп. Дать настояться под крышкой.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com