Выпечка » Торты


Торт "Пражский"

Версия для печати

02 січня 2011, lilac

сахар 1 ст.
сметана 200 гр.
уксус 1 ст.л.
какао 3 ст.л.
чёрный шоколад 1 плитка
ядра грецких орехов 1 ст.
яйца 3 шт.
сгущенное молоко 1,5 банки
сода 1 ч.л.
мука 3 ст.
молоко 5 ст.л.
сливочное масло 300 гр.


  • готовый торт

Торт "Пражский"

1. Яйца смешать с сахаром, добавить 0,5 банки сгущенного молока, сметану. Перемешать.

2. Добавить соду, гашенную уксусом и муку. Замесить тесто. Тесто должно быть жидкое, как на оладьи.

3. Разделить тесто на две части, в одну часть добавить 2 ст.л. какао.

4. В тортовнице испечь 2 коржа. Разрезать пополам (должно получиться два белых и два коричневых коржа).

5. Приготовить крем: 1 банку вареного сгущеного молока смешать с 200гр. сливочного масла, взбить миксером.

6. Приготовить глазурь: плитку шоколада, 1 ст.л. какао и молоко смешать, растопить на водяной бане, снять с огдя и добавить 100 гр. растопленного сливочного масла.

7. Коржи намазать кремом, сверху залить глазурью, посыпать орехами.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com