Выпечка » Торты


Пляцек «Снегурочка»

Версия для печати

24 декабря 2010, 1000and2nights

маргарин 250 г
яйца 4 шт
порошок для печенья 1 ст.л.
масло сливочное 400 г
лимон 1-2 шт
сметана 4 ст.л.
мука 600 г
сахар 350 г
масло растительное 3 ст.л.
ванильный сахар 1 шт
пудра сахарная 200-250 г
творог 9% 750 г
крахмал 1 ч.л.


  • торт

Пляцек «Снегурочка»

  1. Желтки отделить от белков.
  2. Белки взбить.
  3. Муку, 250 гр маргарина комнатной температуры, 250 гр сахара, желтки, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовую ложку порошка для печенья, 1 пачку ванильного сахара перемешать, взбитые белки добавить в последнюю очередь.
  4. испечь 6 тонких коржей в форме 24 см. Они получаются сухими.
  5. Для крема 750 гр. творога растереть с 200 г сахарной пудры, добавить 300 гр. сливочного масла и 1 тертый на мелкой терке лимон.
  6. Перемазать каждый корж кремом:
  7. Сварить на водяной бане помадку из 4 столовых ложек сметаны с 1 чайной ложкой крахмала, 7 столовых ложек сахара, 100 гр. сливочного масла. В помадку тоже можно добавить лимон для вкуса и запаха.
  8. Сверху покрыть помадкой.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com