Закуски » Соусы


Домашний майонез

Версия для печати

22 декабря 2010, Tatiys

Яичные желтки 2 шт
Соль 1/2 ч.л.
Лимон 1/3 шт
Оливковое масло 50 мл
Горчица 1 ст.л.
Сахар 1/2 ч.л.
Растительное масло 150 мл


  • .
  • .

Домашний майонез

  1. Взбить желтки в пену миксером, добавить горчицу, соль, сахар. Продолжать взбивать.
  2. Далее по капелькам вводить масло не переставая взбивать. 
  3. В конце добавить лимонный сок.
Примечание
* Лимонный сок можно заменить уксусом.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
17 февраля 2012, KITTY78 Спасибо за рецепт! Танюш, а как его сделать более жидким, как думаешь?
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com