Закуски » Мясные


Печеночное суфле

Версия для печати

22 декабря 2010, monica

Печень куриная 500 г
Сливки 10 % 200 мл
Соль 1,5 ч.л.
Сметана 2 ст.л.
Чеснок 1 зубок
Яйцо 2 шт
Лук 1 шт
Перец 0,5 ч.л.
Майонез 1 ст.л.
Зелень 2-3 веточки


  • .

Печеночное суфле

  1. Взбить в блендере печень, лук  и яйца.
  2. Добавить соль, перец, сливки, тщательно перемешать.
  3. Выложить в стеклянную прямоугольную форму и запечь в духовке 45-50 мнут при температуре 180 градусов.
  4. Приготовить соус: зелень нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Смешать  сметану и майонез.
  5. Подавать суфле с соусом.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com