Десерты » С мороженым


Домашнее мороженое

Версия для печати

21 декабря 2010, Катрина

Яичный белок 3 шт
Сахарная пудра 80 г
Ванильный сахар 0,5 ч.л.
Сливки 35% 300 мл
Лимон 0,5 шт
Сахар 100 г


  • .

Домашнее мороженое

  1. Сливки перелить в сотейник, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать и проварить на медленном огне в течение 30 минут.
  2. Остудить и взбить с помощью миксера в пышную пену.
  3. Взбить яичные белки с сахарной пудрой и соком лимона в плотную пену.
  4. Аккуратно ввести взбитые белки во взбитые сливки и очень осторожно перемешать.
  5. Накрыть миску с пломбиром пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру на 3 часа.
  6. Вынуть, взбить замороженную массу миксером, вернуть в морозильник еще на 3 часа.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com