Выпечка » Печенье


Рождественский медовый пряник с миндалем

Версия для печати

18 декабря 2010, Gerda

мед 250г
масло сливочное 150г
молотый миндаль 100гр
ваниль 1 палочка
цедра лимона 1 ст.л
сода 1 ч.л
сахарная пудра (украшение) 200гр
сахар 250г
яйцо 1 шт
корица 1ч.л
мука 400-500гр
какао порошок 1 ст.л
Ром или коньяк 20 мл
сок лимона (украшение) 2 ст.л


  • Пряники Рождественские

Рождественский медовый пряник с миндалем

  1. Разогреть мед,сахар, масло в кастрюле с толстым дном, пока сахар не растворится. Остудить.
  2. Добавить в массу яйцо, миндаль, ваниль, цедру, какао, муку, соду, ром. Вымешивать тесто пока оно не станет блестеть. Если есть необходимость, добавить муки.
  3. Положить в холодильник на ночь.
  4. Нагреть духовку до 180*С.
  5. Раскатать тесто. Вырезать формочки и выложить на противень. Выпекать примерно 15-18 минут.
  6. Вмешать в лимонный сок сахарную пудру, пока смесь не станет гладкой и блестящей, как глазурь.
  7. Отложить в разные емкости и каждую подкрасить. Заправить в кулинарные пакетики, свернутые из пергамента разноцветную глазурь и разукрасить по желанию.

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
13 января 2015, Cook Палочку ванили разрезать вдоль, раскрыть ее острием ножа, слегка скрести зернышки внутри, их и использовать. А палочку оставьте, в баночку с сахаром поместите - получите ванильный сахар для выпечки.
17 декабря 2014, katherine_47 Как использовать палочку ванили?
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com