Гарниры » Из овощей


Чечевица с грибами

Версия для печати

17 грудня 2010, Mervi

лук репчатый (сладкий) 1 шт.
вода 3 ст.л.
сухая мята 2-3 ч.л.
соль 1/6 ч.л.
сухой майоран 1-2 ч.л.
соевый соус 3-4 ст.л.
белые грибы 300-400 гр.
уксус 2 ст.л.
оранжевая чечевица 200 гр.
оливковое масло 3-4 ст.л.
чеснок 1 зубок
коричневый сахар 1 ст.л.


1. Лук мелко порезать, обдать кипятком и замариновать в смеси уксуса и воды.

2. Чечевицу отварить в подсоленной воде. 

3. К готовой чечевице добавить замаринованный лук и мяту. Закутать и оставить в тёплом месте.

4. Грибы нарезать небольшими ломтиками, слегка обжарить на оливковом масле. Посолить.

5. Добавить мелко рубленный чеснок, майоран, сахар и соевый соус. Немного протомить на огне.

6. Чечевицу подавать с грибами.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com