Гарниры » Крупяные


Овощной плов

Версия для печати

17 грудня 2010, nastya_86

рис 2 ст.
морковь 2 шт.
сладкий перец 1 стручок
чеснок 1 зубок
лук репчатый 1 шт.
помидоры 2 шт.
зелень 1 пучок
растительное масло 7-8 ст.л.


  1. Рис промыть, залить водой в кастрюле с толстым дном и поставить на огонь.  Посолить и тушить, постоянно помешивая, пока не испарится вся влага. Рис должен увеличиться в объеме.
  2. Затем влить в кастрюлю 3,5 стакана кипятка, накрыть крышкой и варить до готовности на маленьком огне. Перемешивать не нужно.
  3. Лук мелко порезать. Морковь, перец и помидоры нарезать соломкой.
  4. Овощи обжарить на растительном масле 2-3 мин.
  5. Соединить овощи с рисом, перемешать и протушить, накрыв крышкой, около 5 мин.
  6. В готовое блюдо добавить нарезанную зелень и измельчённый чеснок. Дать настояться.

Приятного аппетита! 


0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com