Закуски » Омлеты, запеканки


Запеканка картофельная

Версия для печати

11 декабря 2010, monica

Свинина 300 г
Сыр 250-300 г
Перец черный 1/2 ч.л.
Гусиный жир 50 г
Растительное масло 2-3 ст.л.
Картофель 8 шт
Лук 1 шт
Соль 2 ч.л.
Специи для картофеля 1/2 ст.л.
Майонез 1 ст.л.


  • .

Запеканка картофельная

  1. Порезать свинину и лук, быстро обжарить со специями на растительном масле. Затем все измельчить в комбайне.
  2. Отварить целиком картофель 5-7 минут.
  3. В форму тонким слоем выложить, кружочками нарезанный картофель, сверху слой фарша. Примять. Полить гусиным жиром (сливочным маслом).
  4. Сверху выложить слой тертого сыра и снова слой картофеля, который смазать майонезом.
  5. Запечь на самом сильном огне без фольги 15 минут.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com