Вторые блюда » Свинина


Отбивные маринованные

Версия для печати

10 декабря 2010, Нина

Лук 5-6 шт
Соль 2 ст.л.
Яйцо 2 шт
Растительное масло 6-7 ст.л.
Свинина (отбивная) 1 кг
Уксус 80-100 мл
Перец 1 ч.л.
Мука 1 ст.


  • .

Отбивные маринованные

  1. Мясо на отбивные порезать, отбить, посолить, поперчить.
  2. Лук нарезать кольцами.
  3. В металлическую посуду выложить слоями: мясо, сверху лук кольцами и побрызгать уксусом. Так повторять до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
  4. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на 2-е суток.
  5. Убрать лук с мяса, обвалять в яйце, потом в муке и обжарить на раскаленном масле на медленном огне.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2019
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com