Первые блюда » Супы, борщи


Суп из брокколи

Версия для печати

06 декабря 2010, Europe

Капуста брокколи 0,5 кг
Картофель 3-4 шт
Специи овощные 1 ч.л.
Вода 2 л
Морковь 1 шт
Сливки 15% 150 мл
Лук 1 шт
Соль 2 ч.л.
Перец черный 1/4 ч.л.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Сливочное масло 50 г
Мука 1 ст.л.


  • .

Суп из брокколи

  1. В кастрюле разогреть растительное масло. Добавила порезанный луковичку и муку. Подрумянить.
  2. Затем добавить брокколи, разделенную на соцветия, морковь, нарезанную брусочками и картофель, нарезанный кубиками. Посолить, поперчить, добавить специи.
  3. Залить водой и варить до мягкости капусты 15-20 минут.
  4. Затем немного остудить и измельчить блендером. Добавить масло сливочное и сливки.
  5. Довести до кипения.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com