Закуски » Мясные


Закуска «Сердце на шпажке»

Версия для печати

13 декабря 2010, Hoope

соевый соус 100-150 мл
мед 1-2 ч.л.
специи 1 ч.л.
сердца акуриные 1 кг
чеснок 2 зуб.
перец 1/3-1/2 ч.л.
перец болгарский 3-4 шт


  1. Приготовить маринад: смешать соевый соус, чеснок, мед, перец и специи по вкусу.
  2. Сердца помыть и почистить, положить в маринад на 1-2 часа.
  3. Отжать от маринада и жарить на сковороде, понемногу вливая маринад.
  4. Когда сердца станут мягкие, их вынуть, а в сковороде припустить с оставшимся маринадом порезанный крупными кусками болгарский перец.
  5. Нанизать все на шпажки по очереди и выложи на листья салата. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com