Выпечка » Торты


Торт "Метелица"

Версия для печати

06 декабря 2010, monica

Яйцо 4 шт
Цедра лимона 1 шт
Сливки жирные 500 мл
Сгущенное молоко 1/2 банки
Конфеты "Рафаэлло" 10-15 шт
Шоколад 50-70 г
Мука 2 ст.
Сахар 3 ст.
Разрыхлитель 1 пакет
Желатин 12 г
Сливочное масло 80 г
Кокосовая стружка 0,5 ст.


  • .

Торт "Метелица"


  1. Приготовить тесто: яйца растереть с 2 ст. сахара, добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Разделить на 2 части. Испечь коржи.
  2. Приготовить крем для прослойки: желатин распустить в 2 ст.л. воды. Сливки взбить, добавить сахар и разбухший желатин. Взбить.
  3. Коржи обрезать от краев ровно и от вздувшейся "крышки".
  4. Положить корж в разъемную форму, вылить половину крема для прослойки. Дать слегка застыть.
  5. Выложить второй корж и снова залить.
  6. Приготовить крем: сгущенное молоко взбить с размягченным сливочным маслом.
  7. Нанести крем на верх торта.
  8. Присыпать торт кокосовой стружкой, полить растопленным шоколадом и украсить конфетами "Рафаэлло".

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com