Вторые блюда » Разное » Голубцы, котлеты


Зразы "манные" с мясом

Версия для печати

13 декабря 2010, Europe

молоко 1 л
яйцо 2 шт
соль 1 ч.л.
растительное масло 5-6 ст.л.
манная крупа 1,5 ст.
сливочное масло 100 г
мясо 500 г
мука 4 ст.л.


  1. В кипящее молоко добавить масло, соль и постепенно всыпать крупу, быстро помешивая ложкой, и на слабом огне варить ее 5-7 минут.
  2. Затем добавить сырые яйца, хорошо перемешать и разделить на лепешки.
  3. Одновременно сварить мясо, дважды пропустить его через мясорубку (или измельчить в кухонном комбайне).
  4. Мясо разложить на лепешки из манки, края соединить и сформировать желаемую форму.
  5. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com