Вторые блюда » Морские деликатесы


Креветки в соусе

Версия для печати

13 декабря 2010, nerimar

креветки 700 гр.
оливковое масло 80 мл.
чеснок 2 зубка
мякоть помидоров 350 мл.
орегано 1 ч.л.
анисовая водка 50 мл.
соль по вкусу
лимон 1 шт.
зелёный лук 1 пучок
перец чили 1 шт.
вода 120 мл.
сыр фета 300 гр.
петрушка измельчённая 2-3 ст.л.
чёрный молотый перец по вкусу


1. Креветки отварить и почистить.

2. Залить соком лимона и оставить мариноваться на время приготовления соуса.

3. Приготовить соус: 

 - в большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанные лук, чеснок и перец чили.

 - добавить измельчённые помидоры и воду, перемешать вилкой и прокипятить 20 мин.

 4. Слить лимонный сок и положить креветки на сковороду. Добавить орегано, мелко порезанный сыр и анисовую водку. Протушить креветки около 5 мин. 

5. Вынуть креветки, посолить, поперчить и посыпать свежей петрушкой.

Блюдо подавать горячим.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com