Вторые блюда » Разное » Жаркое, гуляш


Чанахи с баклажанами

Версия для печати

01 декабря 2010, lelik

Свинина 400-500 г
Баклажаны 2-3 шт
Соль 2 ст.л.
Морковь 1 шт
Картофель 1 кг
Помидоры 3-4 шт
Лук 2 шт
Бульон 1 л


  • .

Чанахи с баклажанами

  1. Мясо, картофель, баклажаны и помидоры нарезать кусочками.
  2. Баклажаны залить водой с 1 ст.л. соли на 30 минут, потом промыть в холодной воде.
  3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке.
  4. В горшочек сначала отправить мясо, затем картофель, баклажаны, лук, морковь, сверху часть помидор. Каждый слой посолить. Налить бульон.
  5. В духовке запекать 1,5 часа при Т 180 градусов.
  6. Достать, выложить сверху еще слой помидор и опять в духовку на 15 минут.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com