Первые блюда » Супы, борщи


Суп-пюре из тыквы

Версия для печати

30 ноября 2010, Lady@

Лук 1 шт
Молоко (сливки) 1 ст.
Растительное масло 3-4 ст.л.
Перец красный молотый 1/8 ч.л.
Сахар 1/2 ч.л.
Тыква 500-700 г
Сыр 50 г
Тыквенное семя 1/4 ст.
Лавровый лист 1 шт
Соль 1 ч.л.


  • .

Суп-пюре из тыквы

  1. Нарезать тыкву кубиками.
  2. Лук со специями и солью обжарить на растительном масле.
  3. Добавляем тыкву, перемешать и тушить на медленном огне до мягкости овощей.
  4. Когда овощи готовы, взбиваем их блендером до консистенции пюре, предварительно вытащив лавровый лист.
  5. Подогреть молоко (сливки). Добавить в овощное пюре. Перемешать и прогреть.
  6. Добавить сыр, натертый на терке.
  7. Продолжить греть до тех пор, пока сыр не начнет плавиться и тянуться.
  8. Суп украсить жареными чищеными тыквенными семечками.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com